Jamon Selección 1880 Serón Schinken

Jamon Selección 1880 Serón Schinken

Serrano Huelva

  • 17,18 €/kg
  • 15,46 €/kgMwSt. in Deutschland inklusive

Reifezeit 20 Monate.

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124,54 €
112,09 €
Preis
15,46 €/kg Mwst. inbegriffen
Marke
Cerezo
Rasse
50% Duroc, 50% Weiße Schweine
Fütterung
Getreidefutter und Hülsenfrüchten
Reifezeit
20 Monate.
Herkunft
Serón, Almería
Stück
Hinterkeule
Teile vom Schwein: jamón
Zutaten
Hinterschinken, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoffe E-252 und E-250, Antioxidationsmittel E-300.
Nährwertangaben
Eine portion 100 g Enthält, ungefähr: Energie: 319 Kcal / 1329 KJ, Eiweiß: 28,8 g, Kohlenhydrate: 0,2 g, Fett: 22,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g), Natrium: 2 g
Verfallsdatum und Aufbewahrung
Hängt vom Format ab. Siehe Abschnitt „Verpackung“.
Hersteller
Distribuciones del Jamón Cerezo, S.L.
Herstellung
Serón ist ein kleines Dorf mit etwas mehr als 2000 Einwohnern und liegt über 800 Meter über dem Meeresspiegel in der Provinz Almería, auf der Nordseite der Sierra de Los Filabres.

Die ganzjährigen kühlen und trockenen Winde eignen sich ideal für eine langsame, natürliche Reifung von Schinken und Vorderschinken. Außerdem ist auf diese Weise weniger Salz nötig.

Das Ergebnis ist nach mindestens 20 Monaten Reifung: ein aromatischer und leicht süßlicher Schinken.

Der Schinken kann pur, mit Brot und Olivenöl, mit Brot und geriebenen Tomaten oder auf Pizzas, zu Gemüse, Salaten und Bouillon verzehrt werden.

Der Preis ist ideal für den Einstieg in die Welt des Serrano-Schinkens, außerdem ist er mit dem ETG-Siegel (garantiert traditionelle Spezialität) zertifiziert.

Verkaufsstatistiken
Vorverkauf seit 21. März 2014.
Nº 19 in Wiederholungen : 10,8% aller Kunden haben dieses Produkt wieder bestellt.

Die Schinken werden nicht individuell in separaten Kartons versendet: Wir liefern alle von Ihnen gekauften Produkte zusammen in möglichst wenigen Kartons, um die Versdankosten zu reduzieren. Falls Sie einen andere Verpackungsart bevorzugen, schreiben Sie uns eine E-Mail an info@ibergour.com, in der sie angeben wie viele Hinterschinken/Vorderschinken sie kaufen möchten, wohin wir diese schicken und wie wir sie verpacken sollen; wir werden daraufhin den Aufpreis der von Ihnen gewählten Versandart ausrechnen und Ihnen mitteilen.

Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.

Der Schinken in einer Stoffhülle verpackt
Der Schinken in einer Stoffhülle verpackt

Wir entfernen die Schwarte und den Knochen und schneiden den Schinken in so viele Stücke, wie Sie möchten, wobei jedes Stück separat vakuumverpackt wird. Wir lassen nur das Fett am Schinken, das zum Verzehr geeignet ist (fertig zum Aufschneiden und Servieren).

  • Im Kühlschrank aufbewahren.
  • Haltbarkeit: Sechs Monate ab Lieferung.
  • Jedes Stück nach Öffnung innerhalb von zwei Wochen verzehren.
  • Die Knochen werden zur Zubereitung von Brühen und Eintöpfe mitgeliefert.
Vakuum-Schinken ohne Knochen, mit Knochen
Vakuum-Schinken ohne Knochen, mit Knochen

Wir schneiden Ihren ganzen Hinterschinken in Scheiben, die allesamt in 100 g-Packungen vakuumverpackt werden, wobei sie durch Plastikfolien voneinander getrennt werden, um ihre Entnahme zu erleichtern.

  • Im Kühlschrank aufbewahren.
  • Haltbarkeit: Sechs Monate ab Lieferung.
  • Jede Packung nach Öffnung innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.
  • Die Knochen werden zur Zubereitung von Brühen und Eintöpfe mitgeliefert.

Wir können den Schinken per Maschine (+38,67 €) oder per Hand (+83,33 €) aufschneiden.

Geschnittener Schinken, mit Knochen
Geschnittener Schinken, mit Knochen
Durchschnittsnote:
4,4
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13 Bewertungen
 
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Alexey
Alexey
Sweden
Great for a moneyGroßartig für ein Geld

Bought it sliced. Lasted us through the winter, great quality for a money! Will definitely buy again and recommend anyone who wants a quality ham on a budget.

Kaufte es in Scheiben geschnitten. Hat uns den Winter über durchgehalten, tolle Qualität für ein Geld! Ich werde auf jeden Fall wieder kaufen und jedem empfehlen, der einen hochwertigen Schinken mit kleinem Budget haben möchte.

27. März 2021
Diese Bewertung wurde durch Google übersetzt - Siehe Originaltext in Englisch
John
John
UK
Great expectationsGroße Erwartungen

We were happy to receive the ham just before Christmas and Brexit. Super taste and quality. Good job and our children love it too. Success.

Wir freuten uns, den Schinken kurz vor Weihnachten und dem Brexit zu erhalten. Super Geschmack und Qualität. Gute Arbeit und unsere Kinder lieben es auch. Erfolg.

31. Dezember 2020
Diese Bewertung wurde durch Google übersetzt - Siehe Originaltext in Englisch
Anonym
Anonym
France
Happyglücklich

Everything they said it would be. Excellent service. Great communication. Absolutely no hassle. Great range of products. Will buy from here again.

Alles, was sie sagten, würde es sein. Exzellenter Service. Großartige Kommunikation. Absolut kein Ärger. Große Auswahl an Produkten. Werde von hier wieder kaufen.

13. Mai 2020
Diese Bewertung wurde durch Google übersetzt - Siehe Originaltext in Englisch
Roberto
Roberto
Varese
prodotto e servizio ottimiausgezeichnetes Produkt und Service

IL servizio di ibergour è eccellente. Spedizione rapida, imballaggio del prosciutto molto protettivo. Abbiamo seguito le istruzioni video per il taglio, molto chiare.
IL prosciutto jamon serrano di ibergour è stato apprezzato da tutti.

Der ibergour Service ist ausgezeichnet. Schneller Versand, sehr schützende Schinkenverpackung. Wir haben die Anweisungen des Videos zum Schneiden sehr deutlich befolgt. Ibergour Jamon Serrano Schinken wurde von allen geschätzt.

20. Juli 2019
Diese Bewertung wurde durch Google übersetzt - Siehe Originaltext in Italienisch
Emmanuel
Emmanuel
Angoulême
Très bienSehr gut

Excellent produit . Très bon rapport qualité prix. Emballage soigné et jambon emballé sous vide. Le support et de bonne qualité

Ausgezeichnetes Produkt. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ordentliche Verpackung und Schinken unter Vakuum verpackt. Unterstützung und gute Qualität

14. März 2019
Diese Bewertung wurde durch Google übersetzt - Siehe Originaltext in Französisch

Die 13 Bewertungen ansehen

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Wir garantieren, dass Ihnen Ihr Schinken vom ersten bis zum letzten Bissen schmecken wird, ansonsten holen wir ihn gratis ab und erstatten Ihnen Ihr Geld zurück
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  • Einen passenden Schinkenhalter benutzen, der den Schinken fest auf seinem Platz hält.
  • Beim Schneiden sollte sich die Hand, die nicht das Messer hält, immer in einer gewissen Höhe über der Hand, die das Messer hält, befinden.
  • Bringen Sie Ihren Körper auf einen gewissen Sicherheitsabstand zur Schneidezone.
  • Schneiden Sie langsam und üben Sie nicht zu viel Kraft aus.

Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern.

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