Jamon Peñajamón Bodega Schinken

Jamon Peñajamón Bodega Schinken

Serrano Teruel

  • 15,10 €/kgMwSt. in Deutschland inklusive

Hergestellt von Jamones Peñarroya (Teruel)

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109,46 €
Preis
15,10 €/kg Mwst. inbegriffen
Marke
Peñajamón
Rasse
Weiße Schweine
Fütterung
Getreidefutter und Hülsenfrüchten
Reifezeit
Zwischen 15 und 18 Monate.
Herkunft
Peñarroya de Tastavins, Teruel
Stück
Hinterkeule
Teile vom Schwein: jamón
Zutaten
Hinterschinken, herkömmliches Salz, Zucker, Laktose, Konservierungsstoffe (E-252), Antioxidationsmittel (E-331iii, E-301).
Nährwertangaben
Eine portion 100 g Enthält, ungefähr: Energie: 204 Kcal / 840 KJ, Eiweiß: 29,9 g, Kohlenhydrate: 0,2 g, Fett: 9,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g), Natrium: 1,99 g
Verfallsdatum und Aufbewahrung
Hängt vom Format ab. Siehe Abschnitt „Verpackung“.
Hersteller
Jamones Peñarroya
Verkaufsstatistiken
Vorverkauf seit 17. November 2011.
Platz 5 im Verkaufsranking von 19 schinken, die bei IberGour angeboten werden.
Nº 13 in Wiederholungen : 16,4% aller Kunden haben dieses Produkt wieder bestellt.

Die Schinken werden nicht individuell in separaten Kartons versendet: Wir liefern alle von Ihnen gekauften Produkte zusammen in möglichst wenigen Kartons, um die Versdankosten zu reduzieren. Falls Sie einen andere Verpackungsart bevorzugen, schreiben Sie uns eine E-Mail an info@ibergour.com, in der sie angeben wie viele Hinterschinken/Vorderschinken sie kaufen möchten, wohin wir diese schicken und wie wir sie verpacken sollen; wir werden daraufhin den Aufpreis der von Ihnen gewählten Versandart ausrechnen und Ihnen mitteilen.

Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.

Der Schinken in einer Stoffhülle verpackt
Der Schinken in einer Stoffhülle verpackt

Wir entfernen die Schwarte und den Knochen und schneiden den Schinken in so viele Stücke, wie Sie möchten, wobei jedes Stück separat vakuumverpackt wird. Wir lassen nur das Fett am Schinken, das zum Verzehr geeignet ist (fertig zum Aufschneiden und Servieren).

  • Im Kühlschrank aufbewahren.
  • Haltbarkeit: Sechs Monate ab Lieferung.
  • Jedes Stück nach Öffnung innerhalb von zwei Wochen verzehren.
  • Die Knochen werden zur Zubereitung von Brühen und Eintöpfe mitgeliefert.
Vakuum-Schinken ohne Knochen, mit Knochen
Vakuum-Schinken ohne Knochen, mit Knochen

Wir schneiden Ihren ganzen Hinterschinken in Scheiben, die allesamt in 100 g-Packungen vakuumverpackt werden, wobei sie durch Plastikfolien voneinander getrennt werden, um ihre Entnahme zu erleichtern.

  • Im Kühlschrank aufbewahren.
  • Haltbarkeit: Sechs Monate ab Lieferung.
  • Jede Packung nach Öffnung innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.
  • Die Knochen werden zur Zubereitung von Brühen und Eintöpfe mitgeliefert.

Wir können den Schinken per Maschine (+38,67 €) oder per Hand (+83,33 €) aufschneiden.

Geschnittener Schinken, mit Knochen
Geschnittener Schinken, mit Knochen
Durchschnittsnote:
4,5
/5
118 Bewertungen
 
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Mattes
Mattes
Deutschland
Erster Versuch - Top

Das war unser erster Serrano Schinken am Stück. Die Bestellung war einfach, die Versandbestätigung der Hit, die Lieferung wie angegeben(sogar etwas schneller).
Der Schinken selbst Top! Für eine Woche immer frisch vom Stück geschnitten, jetzt noch Reste im Kühlschrank. Immer noch Lecker!
Vielen Dank!

2. Januar 2022
Guylaine
Guylaine
Belgique
Commande pour les fêtesFür die Feiertage bestellen

Site sérieux et le jambon pas mal et pas du tout déçue, à recommander vivement :-) c'est pas le meilleur mais rapport qualité prix ça reste un bon choix et de plus il n'est pas trop gras. Le seul bémol reste les frais de livraison qui sont trop élevés à mon avis.

Ernsthafte Seite und der Schinken nicht schlecht und überhaupt nicht enttäuscht, sehr zu empfehlen :-) Es ist nicht das beste, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist immer noch eine gute Wahl und außerdem ist es nicht zu fettig. Einziges Manko bleiben die meiner Meinung nach zu hohen Versandkosten.

2. Januar 2022
Diese Bewertung wurde durch Google übersetzt - Siehe Originaltext in Französisch
Ivan Horvat
Ivan Horvat
Cork , Ireland
ExcellentExzellent

I really satisfied with this jamón and with the service of ibergour! Exceeded my expectation. I will definitely order again.

Ich bin sehr zufrieden mit diesem Jamón und mit dem Service von ibergour! Hat meine Erwartung übertroffen. Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen.

30. Dezember 2021
Diese Bewertung wurde durch Google übersetzt - Siehe Originaltext in Englisch
Gian Mario
Gian Mario
Arzachena
OttimoOptimal

E' la seconda volta che acquisto prosciutto tagliato a fette e messo sottovuoto, ottimo il prodotto così come ottimo il confezionamento e la tempistica di spedizione. Super professionali.

Dies ist das zweite Mal, dass ich geschnittenen und vakuumverpackten Schinken gekauft habe, das Produkt ist ausgezeichnet sowie die Verpackungs- und Versandzeiten sind ausgezeichnet. Superprofessionell.

18. Dezember 2021
Diese Bewertung wurde durch Google übersetzt - Siehe Originaltext in Italienisch
Matheos
Matheos
Niort
premier achat / testErstkauf / Test

La viande est bonne mais j'ai des difficultés à la couper en jolies tranches meme avec le couteau spécial (la faute à ma méconnaissance en matiere de découpe de jambons) l'emballage était parfait

Das Fleisch ist gut, aber es fällt mir schwer, es selbst mit dem Spezialmesser in schöne Scheiben zu schneiden (schuld an meiner mangelnden Kenntnis über das Schneiden von Schinken) die Verpackung war perfekt

13. Dezember 2021
Diese Bewertung wurde durch Google übersetzt - Siehe Originaltext in Französisch

Die 118 Bewertungen ansehen

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  • Einen passenden Schinkenhalter benutzen, der den Schinken fest auf seinem Platz hält.
  • Beim Schneiden sollte sich die Hand, die nicht das Messer hält, immer in einer gewissen Höhe über der Hand, die das Messer hält, befinden.
  • Bringen Sie Ihren Körper auf einen gewissen Sicherheitsabstand zur Schneidezone.
  • Schneiden Sie langsam und üben Sie nicht zu viel Kraft aus.

Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern.

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