100% Iberico de Bellota, Pata Negra
„5 Jotas“-Vorderschinken ist aufgrund seiner Qualität der wahrscheinlich renommierteste iberische Schinken von ganz Spanien und ist weitgehend für den herausragenden Ruf des Jamon Pata Negra verantwortlich.
Die Schinken werden nicht individuell in separaten Kartons versendet: Wir liefern alle von Ihnen gekauften Produkte zusammen in möglichst wenigen Kartons, um die Versdankosten zu reduzieren. Falls Sie einen andere Verpackungsart bevorzugen, schreiben Sie uns eine E-Mail an info@ibergour.com, in der sie angeben wie viele Hinterschinken/Vorderschinken sie kaufen möchten, wohin wir diese schicken und wie wir sie verpacken sollen; wir werden daraufhin den Aufpreis der von Ihnen gewählten Versandart ausrechnen und Ihnen mitteilen.
Arbeitsschritte wie die Zubereitung, das Entbeinen und der Aufschnitt sind vom Kunden erbetene zusätzliche Serviceleistungen, die nach dem Verkauf durchgeführt werden. Wir bereiten das Produkt nur dann zu, wenn der Kunde ausdrücklich darum bittet.Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.
Wir entfernen die Schwarte und den Knochen und schneiden den Schinken in so viele Stücke, wie Sie möchten, wobei jedes Stück separat vakuumverpackt wird. Wir lassen nur das Fett am Schinken, das zum Verzehr geeignet ist (fertig zum Aufschneiden und Servieren).
Wir schneiden Ihren ganzen Vorderschinken in Scheiben, die allesamt in 100 g-Packungen vakuumverpackt werden, wobei sie durch Plastikfolien voneinander getrennt werden, um ihre Entnahme zu erleichtern.
Wir können den Schinken per Maschine (+26,20 €) oder per Hand (+56,14 €) aufschneiden.
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Super Schinken. Hat uns ein schönes langes Wochenende mit Freunden begleitet. Kaufen wir bestimmt wieder. Lohnt sich auch im Vergleich zu eingeschweißtem Schinken, sowohl finanziell als auch geschmacklich.
Very good ham/shoulder very good aroma and taste as expected highly recommended 5J never disappoints, having had 5J in Spain and other brands, 5J Always comes on top quality ways
Sehr guter Schinken/Schulter, hervorragendes Aroma und Geschmack wie erwartet, absolut empfehlenswert. 5J enttäuscht nie, nachdem ich 5J in Spanien und andere Marken probiert habe. 5J ist immer von höchster Qualität.
Excelente paleta. Esta la primera vez que compramos aquí por recomendación de un amigo y la verdad que el produce es excepcional. Nos ha llegado en 2 dias y seguro volvemos a repetir.
Ausgezeichneter iberischer Schinken aus der Schulter. Wir haben hier zum ersten Mal bestellt, auf Empfehlung eines Freundes, und das Produkt ist wirklich außergewöhnlich. Es kam innerhalb von zwei Tagen an, und wir werden ganz sicher wieder bestellen.
Dopo tanti anni di acquisto del 5jotas ho constatato che questa volta il jamon era troppo secco e con poco grasso. Ne ho buttato davvero molto. Ho quasi pensato di restituirlo ma ormai lo avevo iniziato. Peccato. Spero che sia un caso e non sia cambiata la qualita'.
Nachdem ich jahrelang 5jotas gekauft habe, fiel mir auf, dass der Jamón dieses Mal zu trocken und zu fettarm war. Ich habe viel davon weggeworfen. Ich habe fast überlegt, ihn zurückzugeben, aber ich hatte ja schon angefangen zu essen. Schade. Hoffentlich war es nur ein Ausrutscher und die Qualität hat sich nicht verschlechtert.
Bonjour. Bravo pour la qualité de votre produit et du service. Nous allons rapidement passer nos prochaines commandes. Merci et belle année 2026.
Hallo. Herzlichen Glückwunsch zur Qualität Ihres Produkts und Ihres Services. Wir werden in Kürze unsere nächsten Bestellungen aufgeben. Vielen Dank und ein frohes neues Jahr 2026.
Wir beliefern alle Länder innerhalb der Europäischen Gemeinschaft, England, Insel Man und Monaco.
| Standardversand | 4,26 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Mittwoch, 4. Februar und Dienstag, 10. Februar (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
|---|---|---|
| Premiumversand | 111,11 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Dienstag, 3. Februar und Mittwoch, 4. Februar (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
* Diese Daten gelten, wenn Sie keinerlei Zubereitung auswählen. Wenn Sie eine Zubereitung auswählen (entbeinen, aufschneiden, etc.), verlängert sich die Lieferzeit um 2 Werktage.
Sie können die Versandart auswählen, nachdem Sie uns Ihre Versandadresse angegeben haben.
Besagt die Volksweisheit, dass ein guter Schinken per Hand, also mit dem Schinkenmesser, aufgeschnitten werden sollte, um eine optimale Geschmacksqualität in den geschnittenen Scheiben zu erzielen.
Der Aufschnitt eines Schinkens per Hand ist Teil eines authentischen Genusserlebnisses bei der Kostprobe eines hochqualitativen Ibérico Schinkens. Es handelt sich hierbei um einen einfachen Vorgang, wenn man das richtige Material zur Hand hat. Es ist aber dennoch ratsam nachstehende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:
Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern.
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