50% Iberico de Cebo Campo
Der Vorderschinken ist zwar nicht so schmackhaft wie ein Bellota-Schinken, aber er verströmt trotz allem das angenehme, ausgewogene, besondere und subtile Aroma von langsam in Huelva gereiftem Schinken.
Genießen Sie dieses Produkt mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis von der ersten bis zur letzten Scheibe.
Die Schinken werden nicht individuell in separaten Kartons versendet: Wir liefern alle von Ihnen gekauften Produkte zusammen in möglichst wenigen Kartons, um die Versdankosten zu reduzieren. Falls Sie einen andere Verpackungsart bevorzugen, schreiben Sie uns eine E-Mail an info@ibergour.com, in der sie angeben wie viele Hinterschinken/Vorderschinken sie kaufen möchten, wohin wir diese schicken und wie wir sie verpacken sollen; wir werden daraufhin den Aufpreis der von Ihnen gewählten Versandart ausrechnen und Ihnen mitteilen.
Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.
Wir entfernen die Schwarte und den Knochen und schneiden den Schinken in so viele Stücke, wie Sie möchten, wobei jedes Stück separat vakuumverpackt wird. Wir lassen nur das Fett am Schinken, das zum Verzehr geeignet ist (fertig zum Aufschneiden und Servieren).
Wir schneiden Ihren ganzen Vorderschinken in Scheiben, die allesamt in 100 g-Packungen vakuumverpackt werden, wobei sie durch Plastikfolien voneinander getrennt werden, um ihre Entnahme zu erleichtern.
Wir können den Schinken per Maschine (+26,20 €) oder per Hand (+56,14 €) aufschneiden.
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Excellent en terme de goût et de texture
J'ai simplement été surprise par "l'épaisseur" du jambon en lui même qui ne permet pas de faire de tranches supérieures à 5cm mais ce n'est rien en soi et je pense que cela depend du jambon sélectionné et du poid.
Je suis ravie et recommanderai
Hervorragend in Geschmack und Konsistenz. Ich war einfach überrascht von der „Dicke“ des Schinkens selbst, die keine Scheiben größer als 5 cm zulässt, aber das ist nichts an sich und ich denke, es hängt vom ausgewählten Schinken und dem Gewicht ab. Ich bin begeistert und werde es weiterempfehlen
Très bon produit comme d'habitude. Gouteux et raffiné
Bien préparé et bien emballé
En plus les os sont livrés pour des recettes éventuelles
Sehr gutes Produkt wie immer. Lecker und raffiniert. Gut zubereitet und gut verpackt. Zusätzlich werden die Knochen für mögliche Rezepte geliefert
D'habitude je prends toujours des cuisses Altanza .L'épaule est à mon avis plus goûteuse mais plus difficile à découper
Excellente qualité de ce produit , je recommande
Normalerweise nehme ich immer Altanza-Oberschenkel. Meiner Meinung nach ist die Schulter schmackhafter, aber schwieriger zu schneiden. Ausgezeichnete Qualität dieses Produkts, das ich empfehlen kann
These guys deliver in UK through UPS which means no issue at all. Promises were hit, an awesome ham quality. We will repeat soon
Diese Jungs liefern in Großbritannien über UPS, was überhaupt kein Problem bedeutet. Versprechen wurden eingehalten, eine tolle Schinkenqualität. Wir werden bald wiederholen
Ho provato tutti i prosciutti e paleta con ibergour. Questa paleta di sicuro è la migliore qualità prezzo, mia opinione personale. servizio sempre ottimo, veloce
Bravi!!!
Ich habe alle Schinken und Paleta mit Ibergour probiert. Diese Paleta ist mit Sicherheit die beste Preisqualität, meine persönliche Meinung. Immer exzellenter Service, schnelles Bravi !!!
Wir beliefern alle Länder innerhalb der Europäischen Gemeinschaft, England, Insel Man und Monaco.
| Standardversand | 13,78 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Donnerstag, 22. Mai und Mittwoch, 28. Mai (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
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| Premiumversand | 101,99 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Morgen Mittwoch, 21. Mai und Donnerstag, 22. Mai (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
* Diese Daten gelten, wenn Sie keinerlei Zubereitung auswählen. Wenn Sie eine Zubereitung auswählen (entbeinen, aufschneiden, etc.), verlängert sich die Lieferzeit um 2 Werktage.
Sie können die Versandart auswählen, nachdem Sie uns Ihre Versandadresse angegeben haben.
Besagt die Volksweisheit, dass ein guter Schinken per Hand, also mit dem Schinkenmesser, aufgeschnitten werden sollte, um eine optimale Geschmacksqualität in den geschnittenen Scheiben zu erzielen.
Der Aufschnitt eines Schinkens per Hand ist Teil eines authentischen Genusserlebnisses bei der Kostprobe eines hochqualitativen Ibérico Schinkens. Es handelt sich hierbei um einen einfachen Vorgang, wenn man das richtige Material zur Hand hat. Es ist aber dennoch ratsam nachstehende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:
Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern.
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