100% Iberico de Bellota, Pata Negra
Was am meisten bei den Jabugo-Schinken hervorsticht, ist ihr Aroma, das größtenteils durch die endemische Mikrobenflora und durch die Winde, die durch die Eichenwälder, Eichen- und Olivenbäume und die Wiesen mit Zistrosen, Rosmarin und Thymian und anderen Kräuter strömen.
Die natürliche Reifung in der Bodega veleiht ihm eine holzige Note mit einem Hauch Nuss.
Weiter unten sehen Sie, wie wir die Schinken und Vorderschinken in ihren verschiedenen Formaten verpacken. Wenn Sie mehrere Schinken oder Vorderschinken kaufen, können Sie vor der Bestätigung Ihrer Bestellung wählen, ob Sie diese einzeln in Kartons versandt haben möchten oder ob Sie es vorziehen, dass wir sie in möglichst wenigen Kartons zusammenfassen.
Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.
Wir entfernen die Schwarte und den Knochen und schneiden den Schinken in so viele Stücke, wie Sie möchten, wobei jedes Stück separat vakuumverpackt wird. Wir lassen nur das Fett am Schinken, das zum Verzehr geeignet ist (fertig zum Aufschneiden und Servieren).
Wir schneiden Ihren ganzen Hinterschinken in Scheiben, die allesamt in 100 g-Packungen vakuumverpackt werden, wobei sie durch Plastikfolien voneinander getrennt werden, um ihre Entnahme zu erleichtern.
Wir können den Schinken per Maschine (+38,67 €) oder per Hand (+83,33 €) aufschneiden.
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Ordered this ham a few times now and it is the best quality ham at at great price, this ham is as good if not better than some bigger named hams and a lot better value, you won’t be disappointed
Ich habe diesen Schinken schon mehrmals bestellt und er ist wirklich von bester Qualität zu einem super Preis. Er ist genauso gut, wenn nicht sogar besser als manch anderer Markenschinken und bietet ein deutlich besseres Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie werden nicht enttäuscht sein!
pata negra en 4 morceaux
le premier très bon , le deuxième goût de rances
déçu car 600 e de janbon
Pata Negra in 4 Stücken, das erste sehr gut, das zweite schmeckte ranzig, enttäuschend angesichts des Wertes von 600 € für den Schinken.
Excellent ham and great value, this ham is as good as ham much more expensive, this is our 3rd time getting this ham and will be ordering again.
Ausgezeichneter Schinken zu einem tollen Preis, dieser Schinken ist so gut wie viel teurere Schinken, wir haben diesen Schinken jetzt zum dritten Mal bestellt und werden ihn auch wieder bestellen.
Superbe 😍 très bon jambon à découvrir,
Acheter le avec les yeux fermés.!
La découpe du jambon et toujours aussi magnifique
Ein hervorragender Schinken, den es zu entdecken gilt! Unbedingt kaufen! Der Schinken wird immer meisterhaft tranchiert.
Il prodotto è buono,le persone che ti seguono sono eccezionali e vicine al cliente anche in caso di difficoltà.
Consiglio ibergour a chiunque.
Das Produkt ist gut, die Menschen, die Ihnen folgen, sind außergewöhnlich und auch bei Schwierigkeiten nah am Kunden. Ich kann Ibergour jedem empfehlen.
Wir beliefern alle Länder innerhalb der Europäischen Gemeinschaft, England, Insel Man und Monaco.
| Standardversand | 5,33 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Donnerstag, 2. April und Freitag, 10. April (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
|---|---|---|
| Premiumversand | 49,71 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Morgen Mittwoch, 1. April und Donnerstag, 2. April (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
* Diese Daten gelten, wenn Sie keinerlei Zubereitung auswählen. Wenn Sie eine Zubereitung auswählen (entbeinen, aufschneiden, etc.), verlängert sich die Lieferzeit um 2 Werktage.
Sie können die Versandart auswählen, nachdem Sie uns Ihre Versandadresse angegeben haben.
Besagt die Volksweisheit, dass ein guter Schinken per Hand, also mit dem Schinkenmesser, aufgeschnitten werden sollte, um eine optimale Geschmacksqualität in den geschnittenen Scheiben zu erzielen.
Der Aufschnitt eines Schinkens per Hand ist Teil eines authentischen Genusserlebnisses bei der Kostprobe eines hochqualitativen Ibérico Schinkens. Es handelt sich hierbei um einen einfachen Vorgang, wenn man das richtige Material zur Hand hat. Es ist aber dennoch ratsam nachstehende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:
Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern.
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