Name: Geschenkkorb Cerredo mit spanischen Jamon serrano Vorderschinken
Brand: IberGour
SKU: pack:lote23P01
Price: 182.06 EUR
Availability: Discontinued

1 x IBÉRICO PATA NEGRA Vorderschinken (auswählen zwischen Altanza oder Cerdos Extremeños)

1 x Schinkenhalter und Schinkenmesser IBERGOUR

1 x Stück Halbreifer Schafskäse CAMPO REAL 250 g

1 x Stück Reifer Schafskäse DON ISMAEL 250 g

1 x Jijona Turrón PICÓ Calidad Suprema 200 g

1 x Harter Turrón PICÓ Calidad Suprema 200 g

1 x Geröstetes Eigelb-Turrón PICÓ Calidad Suprema 200 g

1 x Salchichón Ibérico de bellota EXTREMADURA 500 g

1 x Chorizo Ibérico de bellota EXTREMADURA 500 g

IBÉRICO PATA NEGRA Vorderschinken

Vorderschinken vom reinrassigen iberischen Schwein, das auf den spanischen Dehesas frei aufgewachsen ist

Vorderschinken CERDOS EXTREMEÑOS Cebo de Campo: Tiere, die während der Montanera auf den Waldwiesen der Dehesa mit Getreidefutter, Hülsenfrüchten und frischen Kräutern der Natur gemästet wurden. ["Paleta" Cerdos Extremeños Cebo de Campo (Vorderschinken Jamon) sehen]

Vorderschinken ALTANZA Cebo Campo: Vorderschinken vom reinrassigen iberischen Schwein, das auf den spanischen Dehesas frei aufwächst und während der Montanera mit natürlichem Trockenfutter gemästet wird. ["Paleta" Altanza Cebo de Campo (Vorderschinken Jamon) sehen]

Vorderschinken ALTANZA Bellota: Vorderschinken vom reinrassigen iberischen Schwein, das auf den spanischen Dehesas aufwächst und sich während der Montanera mit Eicheln ernährt. ["Paleta" Altanza Bellota (Vorderschinken Jamon) sehen]

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Schinkenhalter und Schinkenmesser IBERGOUR

Schinkenhalter zum schneiden von Hinter- und Vorderschinken. Zerlegbar. Befestigungen aus Edelstahl. Alle für den Zusammenbau nötigen Werkzeuge liegen anbei. Basisabmessungen: 38,5 x 17 cm. Höhe: 40 cm. Schinkenmesser: Klinge aus Edelstahl; griff aus Holz. Klingenlänge: 25 cm. [Schinkenhalter und -messer Set sehen]

Queso de oveja semicurado CAMPO REAL 250 g

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Halbreifer Schafskäse CAMPO REAL 250 g

Schafskäse, 90 Tage gereift. Zutaten: Pasteurisierte Schafsrohmilch, Salz, Milchfermente, Calciumchlorid, Lab, Konservierungsmittel (E252, Ei-Lysozym) und Beschichtungsmittel (E202, E235, E172).

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Reifer Schafskäse DON ISMAEL 250 g

Schafskäse, > 4 Monate gereift. Zutaten: Pasteurisierte Schafsrohmilch, Salz, Milchfermente, Calciumchlorid, Lab, Konservierungsmittel (E252, Ei-Lysozym) und Beschichtungsmittel (E202, E235, E172).

Turrón de Jijona (blando) PICÓ Calidad Suprema 200 g

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Jijona Turrón PICÓ Calidad Suprema 200 g

64% Mandeln, Zucker, Honig, Glukose-fruktosesirup, Eiweiß und Emulgator E471.

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Harter Turrón PICÓ Calidad Suprema 200 g

60% Mandeln, Süßstoffe, Eiweiß, Honigaroma und Oblaten (Kartoffelstärke und Sonnenblumenöl).

Turrón de Yema Tostada PICÓ Calidad Suprema 200 g

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Geröstetes Eigelb-Turrón PICÓ Calidad Suprema 200 g

40% Mandeln, Zucker, Eigelb, Glukosesirup, Dextrose, Konservierungsmittel E200 und Vanillin.

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Salchichón Ibérico de bellota EXTREMADURA 500 g

Durch kleinere Hersteller aus Cáceres und Badajoz nach Hausmacherart zubereitet und durch IberGour ausgewählt.

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Chorizo Ibérico de bellota EXTREMADURA 500 g

Durch kleinere Hersteller aus Cáceres und Badajoz nach Hausmacherart zubereitet und durch IberGour ausgewählt.

Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.

Der Schinken in einer Stoffhülle verpackt

Verpackung im Einzelkarton.

Die Produkte werden in einem Karton wie diese verpackt

Wenn der Schinken einmal angeschnitten ist, dann aber über mehrere Tage nicht aufgeschnitten wird, ist es möglich, dass sich an den Schnittfläche Schimmel bildet, vor allem bei hoher Luftfeuchtigkeit. Das ist ganz normal, es reicht in diesem Fall, die erste Scheibe zu entfernen, um den Schimmel zu beseitigen.