Hinterschinken vom reinrassigen iberischen Schwein, das auf den spanischen Dehesas frei aufwächst und sich während der Montanera mit Eicheln ernährt.
Jamonero (Schinkenhalter) klappbar. Hergestellt aus Walnuss lackierten Kiefern und Eisen. [Schinkenhalter klappbar - Jamonero Buarfe Plegable sehen]
6-teiliges Profi-Messerset: Schinkenmesser 26 cm, Ausbeinmesser, Kochmesser, Messerschärfer, Canvas-Tragetasch und Latzschürze. [Messerset Zwilling Twin Pollux in einer Canvas-Rolltasche sehen]
Edelstahl Schinkenpinzette. Spülmaschinenfest. [Schinken Klammer Arcos sehen]
Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.
Verpackung im Einzelkarton.
Wenn der Schinken einmal angeschnitten ist, dann aber über mehrere Tage nicht aufgeschnitten wird, ist es möglich, dass sich an den Schnittfläche Schimmel bildet, vor allem bei hoher Luftfeuchtigkeit. Das ist ganz normal, es reicht in diesem Fall, die erste Scheibe zu entfernen, um den Schimmel zu beseitigen.
Standardversand | 6,29 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Montag, 25. Februar und Dienstag, 26. Februar. |
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