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Versand super, sehr gut verpackt und komplett- Knochen lagen auch dabei!!! Sehr guter Geschmack
Es war die erste Bestellung und mit diesen Erfahrungen nicht die letzte.
man kann diesen vorderschinken mit keinem der in deutschland hergestellten schinken ver-
gleichen. im vergleich zu hinterschinken fällt auf, dass er fast genau so viel fett hat wie hinterschinken, aber vergleichsweise weniger und unterschiedliches muskelfleisch.
das muskelfleich enthält auffallend viel sehr feste partien, die geschmacklich auffallend weniger mild sind und nicht den typisch saftigen, nachhaltigen geschmack haben.
Soy de Extremadura, y he probado buenos jamones, y aunque siempre existe una diferencia lógica entre el jamón deshuesado y el jamón tradicional. Tengo que decir que, aún siendo deshuesado, hacía tiempo que no probaba uno tan rico. El DO Dehesa de Extremadura tiene una calidad excelente!!.
Muy buena y práctica preparación del producto en dos piezas.
Por otro lado, tengo que decir que Ibergour tiene un buen servicio post-venta. Ya que hubo algún problema de retraso con el envío, y me llamaron por teléfono para hacerme saber que se estaban ocupando del asunto para que finalmente recibiera la compra convenientemente.
Mit dem Vorderschinken entbeint - Dehesas de Estremadura - sind wir sehr zufrieden - intensiver Geschmack, gut gelagert, entspricht der Qualität in guten Restaurants vor Ort;
guter Zuschnitt, mit nicht zuviel Fett, lässt sich gut aufschneiden;
praktische Verpackung in zwei Pakete je 1 kilo, pünktlicher, poerfekter Lieferservice,
in jeder Hinsicht zu empfehlen.
Als ich den Schinken auspackte war ich erst sehr erfreut , doch dann versuchte ich an das Fleisch ( Schinken) zu kommen . Nachdem ich ungefähr 2 Kilo fett und 300 Gramm knochenhartes Fleisch entfernt hatte sah ich den Schinken. Geschmacklich ist er gut doch wenn ich dann rechne 120 Euro für 2 kg fett 1 kg Knochen und ca. 300 Gramm ungenießbares Fleisch ( Schinken ) dann bleiben roundabout 800 Gramm Schinken übrig . Das Heist 15 Euro für 100 Gramm.
Also wie gesagt geschmacklich super aber auch sehr teuer.
mit denen bei Ihnen gekauften Produkten - Pata Negra Bellota Vorderschinken Extremadura- war ich sehr zufrieden. Ich bewerte das Produkt und den Lieferservice mit der Note 4*
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