IberGour FirmenlogoIberGour Firmenlogo
 
Deutsch | Kontakt | Hilfe
Icon des Einkaufswagens Einkaufswagen
Schinken Paletilla Sánchez Romero Carvajal Bellota aus Jabugo (Vorderschinken)
Schinken Paletilla Sánchez Romero Carvajal Bellota (Vorderschinken)
Schinken Paletilla Sánchez Romero Carvajal Bellota (Vorderschinken)
Schinken Paletilla Sánchez Romero Carvajal Bellota (Vorderschinken)
Schinken Paletilla Sánchez Romero Carvajal Bellota (Vorderschinken)
Empfehlen: Whatsapp Facebook Twitter

Schinken Paletilla Sánchez Romero Carvajal Bellota aus Jabugo (Vorderschinken)

4.4 Sterne 4.4 (von insgesamt 14 Kundenbewertungen)
Wir verkaufen dieses Produkt nicht mehr, und planen nicht, es wieder in den Verkauf aufzunehmen.
Zufriedenheit zu 100% garantiert - sonst geben wir Ihnen Ihr Geld zurück
Zufriedenheit zu 100% garantiert - sonst geben wir Ihnen Ihr Geld zurück
Falls Ihnen die Qualität unseres Schinkens einmal nicht zusagen sollte, dann nehmen wir ihn gerne zurück und erstatten Ihnen den Kaufpreis, oder wir tauschen ihn auf Wunsch gegen ein anderes Produkt um.
  • 6 Monate Garantie
  • Egal ob das Problem direkt beim ersten Anschnitt oder gegen Ende der Garantiezeit auftritt
  • Ohne zusätzliche Kosten (wir übernehmen die Transportkosten der Rücksendung)
  • Keine Fragen
  • Kein Kleingedrucktes

Welche Produkte kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?

    Beschreibung von Schinken Paletilla Sánchez Romero Carvajal Bellota aus Jabugo (Vorderschinken)

    Marke
    Sánchez Romero Carvajal
    Rasse
    100% reinrassig iberisch (pata negra)
    Fütterung
    Bellota Hoher Qualität: Tier wurde gefüttert nur mit Eichel (mehr Informationen)
    Reifezeit
    Zwischen 18 und 24 Monate, je nach Gewicht.
    Herkunft
    Jabugo, Huelva
    Stück
    Vorderkeule
    Teile vom Schwein: paletilla
    Hersteller
    Sánchez Romero Carvajal
    Zutaten
    Vorderschinken iberico bellota, Salz, Zucker, Antioxidans E-301, Säureregulator E-331(iii) und zugelassene Nitritsalze E-252. Glutenfrei.
    Produktion
    Iberisches Schwein mit einer Reinrassigkeit von 100%, während der montanera gezüchtet.
    Verfallsdatum und Aufbewahrung
    Hängt vom Format ab. Siehe unten, im Abschnitt „Verpackung“.

    Verpackung

    Die Schinken werden nicht individuell in separaten Kartons versendet: Wir liefern alle von Ihnen gekauften Produkte zusammen in möglichst wenigen Kartons, um die Versdankosten zu reduzieren. Falls Sie einen andere Verpackungsart bevorzugen, schreiben Sie uns eine E-Mail an info@ibergour.com, in der sie angeben wie viele Hinterschinken/Vorderschinken sie kaufen möchten, wohin wir diese schicken und wie wir sie verpacken sollen; wir werden daraufhin den Aufpreis der von Ihnen gewählten Versandart ausrechnen und Ihnen mitteilen.

    Als ganzes Stück

    Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.

    Wenn der Vorderschinken einmal angeschnitten ist, dann aber über mehrere Tage nicht aufgeschnitten wird, ist es möglich, dass sich an den Schnittfläche Schimmel bildet, vor allem bei hoher Luftfeuchtigkeit. Das ist ganz normal, es reicht in diesem Fall, die erste Scheibe zu entfernen, um den Schimmel zu beseitigen.

    Ohne Knochen +12,60 €

    Wir entfernen die Schwarte und den Knochen und schneiden den Schinken in so viele Stücke, wie Sie möchten, wobei jedes Stück separat vakuumverpackt wird. Wir lassen nur das Fett am Schinken, das zum Verzehr geeignet ist (fertig zum Aufschneiden und Servieren).

    • Im Kühlschrank aufbewahren.
    • Haltbarkeit: Sechs Monate ab Lieferung.
    • Jedes Stück nach Öffnung innerhalb von zwei Wochen verzehren.
    • Die Knochen werden zur Zubereitung von Brühen und Eintöpfe mitgeliefert.

    Klicken Sie auf „+ Optionen”, um die gewünschte Anzahl von Stücken anzugeben (standardmäßig wird er in einem Stück geliefert).

    In Scheiben geschnitten

    Wir schneiden Ihren ganzen Vorderschinken in Scheiben, die allesamt in 100 g-Packungen vakuumverpackt werden, wobei sie durch Plastikfolien voneinander getrennt werden, um ihre Entnahme zu erleichtern.

    • Im Kühlschrank aufbewahren.
    • Haltbarkeit: Sechs Monate ab Lieferung.
    • Jede Packung nach Öffnung innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.
    • Die Knochen werden zur Zubereitung von Brühen und Eintöpfe mitgeliefert.

    Wir können den Schinken per Maschine (+27,95 €) oder per Hand (+59,90 €) aufschneiden. Klicken Sie auf „+Optionen“, um die gewünschte Schnittvariante auszuwählen (standardmäßig schneiden wir ihn per Maschine).

    Darum sollten Sie bei IberGour kaufen

    • Spezialisten im Online-Verkauf
    • Über 20.000 Kunden in ganz Europa
    • Verkauf direkt aus Spanien, zu spanischen Preisen

    Bewertungen unserer Kunden

    14 Bewertungen
    5 Sterne
     
    10
    4 Sterne
     
    2
    3 Sterne
     
    1
    2 Sterne
     
    0
    1 Sterne
     
    1

    Durchschnittsnote: 4.4 Sterne 4.4 (Errechnung der Durchschnittsnote anzeigen)

    5 Sterne Schinken Paletilla Sánchez Romero Carvajal Bellota aus Jabugo, Februar 22, 2015
    Santiago (Rosenheim) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

    Schmeckt sehr gut.
    Ich verstehe nicht ganz, wieso ich verpflichtend 20 Wörter schreiben soll, denn die Angabe der Sterne sagt für mich sehr viel aus

    Kommentar postenKommentar posten
    Die 14 Bewertungen ansehen
    Sie geben Ihre Bewertung zu folgendem Artikel ab...
    Schinken Paletilla Sánchez Romero Carvajal Bellota (Vorderschinken)
    Schinken Paletilla Sánchez Romero Carvajal Bellota aus Jabugo (Vorderschinken)
    Richtlinien für Bewertungen

    Geben Sie Ihre Bewertung ab:

    Kunden, die diesen Artikel angesehen haben, haben auch angesehen

      Wie schneidet man einen Vorderschinken

      Besagt die Volksweisheit, dass ein guter Schinken per Hand, also mit dem Schinkenmesser, aufgeschnitten werden sollte, um eine optimale Geschmacksqualität in den geschnittenen Scheiben zu erzielen.

      Der Aufschnitt eines Schinkens per Hand ist Teil eines authentischen Genusserlebnisses bei der Kostprobe eines hochqualitativen Ibérico Schinkens. Es handelt sich hierbei um einen einfachen Vorgang, wenn man das richtige Material zur Hand hat. Es ist aber dennoch ratsam nachstehende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:

      • Einen passenden Schinkenhalter benutzen, der den Schinken fest auf seinem Platz hält.
      • Beim Schneiden sollte sich die Hand, die nicht das Messer hält, immer in einer gewissen Höhe über der Hand, die das Messer hält, befinden.
      • Bringen Sie Ihren Körper auf einen gewissen Sicherheitsabstand zur Schneidezone.
      • Schneiden Sie langsam und üben Sie nicht zu viel Kraft aus.

      Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern

      Schnittanleitung:
      Wie schneidet man einen Vorderschinken (PDF 1,0 MB)

      Laden Sie sich unsere Schnittanleitung für Hinterschinken herunter (PDF 1,0 MB)

      Ähnliche Produkte

        Andere Produkte von Sánchez Romero Carvajal

        Schinken Paletilla 5J Cinco Jotas Bellota (Vorderschinken)
        37,90 €/kg
        Vorrätig: 23 Vorderschinken Alle verfügbaren Gewichte anzeigen
        als ganzes Stück, ohne Knochen oder in Scheiben geschnitten
         
        Schinken Jamón 5 Jotas Bellota (Hinterschinken)
        66,00 €/kg
        Schinken Jamón 5 Jotas Bellota (Hinterschinken) 412,50 € Hinterschinken von 6,25 kg
        Vorrätig: 41 Hinterschinken Alle verfügbaren Gewichte anzeigen
        als ganzes Stück, ohne Knochen oder in Scheiben geschnitten
         
        Empfehlen: Whatsapp Facebook Twitter

        Versandkosten
        Produkte
        Verkauf an Restaurants
        IberGour Sites:   Spanien  |  Frankreich  |  England  |  Deutschland  |  Italien  |  Österreich  |  Belgien  |  Irland
        Visa, Master Card, American Express, PayPal Marca de aceptación de PayPal
        Av. Ventura Gassol 13 bajos - 08901 L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona, Spanien). CIF: B64132772
        © 2005-2016, IberGour · AGB