Bewertungen von Norman F.

London, England

Norman F.
Norman F.
A touch dryEin Hauch trockenen

A very nice Bellota shoulder, but a touch dry, good aroma and flavour which came through when slowly savoured.

Ein sehr schönes Bellota Schulter, aber ein wenig trocken, gute Aroma und Geschmack, wenn die durch langsam genossen kam.

9. November 2009
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First class productFirst Class-Produkt

Aroma and Taste were amazing, the texture was moist and succulent, with the fat oozing from all surfaces of the slices. First class product.

Aroma und Geschmack waren erstaunlich war die Textur feucht und saftig, mit dem Fett trieft aus allen Oberflächen der Scheiben. Erstklassiges Produkt.

9. November 2009
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Slices looked very agedSlices sah sehr alt

The flavour and aroma of this was very good but let down by the very dry nature of the slices (very chewy) looked very aged.

Der Geschmack und das Aroma dieses war sehr gut, aber im Stich gelassen von der sehr trockenen Art der Scheiben (sehr zähe) sah sehr gealtert.

9. November 2009
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Very nice productSehr schönes Produkt

Very nice product, but the heavy handed use of paprika let it down.

Sehr schönes Produkt, aber die schweren übergeben Verwendung von Paprika im Stich gelassen.

27. Mai 2009
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A connoisseur's itemEin Kenner des Artikels

Very rich (fatty) but flavourful. A connoisseur's item.

Sehr reich (Fettsäuren), aber geschmacklich. Ein Kenner der Punkt.

28. Oktober 2008
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Wonderful productWunderbares Produkt

Incredibly moist, aromatic and tender, like all lomo well marbled with fat of a very distinctive flavour. Wonderful product.

Unglaublich feucht, aromatisch und zart, wie alle lomo gut mit Fett über ein sehr ausgeprägtes Aroma marmoriert. Wunderbares Produkt.

28. Oktober 2008
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Well balanced in seasoningNun, in ausgewogener Würze

A very understated item, its aroma was subtle giving away none of the surprises when it was eaten, amazing depth of flavour, well balanced in seasoning.

Eine sehr schlichte Titel, sein Aroma subtile verlosen keiner der Überraschungen, wenn es gegessen wurde, eine erstaunliche Tiefe der Geschmack war, auch in Würze ausgewogen.

28. Oktober 2008
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This is a fantastic productDies ist ein fantastisches Produkt

The meat is evenly marbled with melting fat and the depth of flavour from the muscle tissue is extraordinary, the use of the paprika is well judged. In combination these flavours are unsurpassable.

Das Fleisch wird gleichmäßig mit Fett schmelzen und die Tiefe der Geschmack aus dem Muskelgewebe marmoriert ist außergewöhnlich, ist die Verwendung der Paprika gut beurteilt. In Kombination dieser Aromen sind unübertrefflich.

29. Mai 2008
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Excellent ratio of fat to meatHervorragendes Verhältnis von Fett zu Fleisch

The darker colour of the meat has a very deep flavour, both sweet and savoury and a great aroma. My salchichon did have quite a bit of gristle though.

Die dunklere Farbe des Fleisches hat eine sehr tiefe Aroma, süß und salzig und ein großes Aroma. Meine Salchichon hatte einen ganz wenig Gristle aber.

29. Mai 2008
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