Vorderschinken mit Herkunftsbezeichnung Extremadura "Bellota"

Zuviel fett, August 3, 2010

Als ich den Schinken auspackte war ich erst sehr erfreut , doch dann versuchte ich an das Fleisch ( Schinken) zu kommen . Nachdem ich ungefähr 2 Kilo fett und 300 Gramm knochenhartes Fleisch entfernt hatte sah ich den Schinken. Geschmacklich ist er gut doch wenn ich dann rechne 120 Euro für 2 kg fett 1 kg Knochen und ca. 300 Gramm ungenießbares Fleisch ( Schinken ) dann bleiben roundabout 800 Gramm Schinken übrig . Das Heist 15 Euro für 100 Gramm.

Also wie gesagt geschmacklich super aber auch sehr teuer.

Ausgezeichnete Produkte, Juni 21, 2010

Vom Liebhaber Jamon Bellota schmeckte direkt in Spanien denke das Produkt auch für den Geschmack. Die Schulter hat einen Geschmack, ich sage vergleichbar mit dem Oberschenkel würde, bemerkte ich einen großen Unterschied, wie Fett und Knochen, aber es könnte sein, normal ist das erste Mal kaufe ich ein ganzes Stück am Knochen für die Zeit, die Hälfte des Gewichts geht weg in der Abfallwirtschaft (aber ich gerade zurück aus dem Bein mit dem Nagel nach unten) gestartet. Voll zufrieden.

Ottimo prodotto, Juni 21, 2010

Da amante del Jamon Bellota gustato direttamente in Spagna giudico il prodotto ottimamente per sapore. La spalla ha un gusto direi paragonabile alla coscia; ho notato parecchio scarto come grasso e osso, ma potrebbe essere nomale, è la prima volta che acquisto un pezzo intero con osso : per il momento la metà del peso va via in scarto ( ma ho appena iniziato la spalla dal cosciotto con l'unghia rivolta in basso). Pienamente soddisfatto.

Hervorragende Produkte und exzellenten Service, Mai 9, 2010

Wir kauften die paletilla, weil es wesentlich billiger als die Jamon und mit nicht Ibergour verwendet, bevor wir nicht wollen, zu viel zu begehen ist. Allerdings stellte sich heraus, dass der Dienst von Ibergour erste Rate wurde. Wir erhielten eine gut verpackt paletilla innerhalb einer Woche nach Bestellung. Er enthielt ein Messer, Stand und kostenlose Päckchen Schinken. Ich werde wahrscheinlich kaufen den Jamon (Hinterbein) nächste Zeit. Jeder erfahrene Liebhaber der bellota wird wissen, was zu erwarten ist. Für diejenigen, die diese Art der Sache bereitet euch für köstliche Köstlichkeiten. Es lohnt sich das Lesen der Verkostung stellt fest, dass Ibergour sowie bieten die ausführlichen Beschreibungen der Produktarten. Bei Reisen in Spanien es wirklich hilft, ein Verständnis des Geistes verwirrenden Vielfalt von jamones vor Ihnen haben. Ich habe keinen Zweifel, dass all die Schinken Ibergour Versand durch Qualität sind top und ich beabsichtige, leisten versuchen, so viele verschiedene, wie kann ich. Vielen Dank an Ibergour. Meine spanischen Frau und ich haben seit Jahren wartet auf eine spanische Firma, die diese richtig zu machen und Sie haben sicherlich geliefert. Well done.

Great product and excellent service, Mai 9, 2010

We bought the paletilla because it is considerably cheaper than the jamon and having not used Ibergour before we did not want to commit too much. However, it transpired that the service from Ibergour was first rate. We received a well packed paletilla within a week of ordering. It included a knife, stand and complimentary packet of ham. I'll probably buy the jamon (hind leg) next time.

Any experienced lover of bellota will know what to expect. For those new to this kind of thing prepare yourselves for mouth watering deliciousness. It is worth reading the tasting notes that Ibergour provide as well as the detailed descriptions of the product types. When travelling in Spain it really does help to have an understanding of the mind boggling variety of jamones in front of you. I have no doubt that all the hams sold by Ibergour are top quality and I intend to try as many different ones as I can afford.

Many thanks to Ibergour. My Spanish wife and I have been waiting for years for a Spanish company to do this properly and you certainly have delivered. Well done.

Völlig zufrieden, April 26, 2010

zum ersten Mal kaufte ich mir diese Art von Produkten über das Internet in vollem Umfang sowohl für die Qualität des Produkts überzeugt hat, dass die Geschwindigkeit und die Höflichkeit, mit der ich empfangen. Meiner Meinung nach kann nur äußerst positiv. Note 5 ist. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit.

Pienamente soddisfatto, April 26, 2010

per la prima volta ho acquistato questo tipo di prodotto via internet,rimanendo pienamente soddisfatto sia per la bontà del prodotto che la rapidità e la cortesia con cui l'ho ricevuto. il mio giudizio non può che essere estremamente positivo. il voto è 5. Grazie per la cortese attenzione.

Eine gute Schulter, April 19, 2010

Ich habe diese Schulter an einem Freund aus zwei Gründen geben, erstens den Preis und auf der anderen Seite, dass diese Person alleine lebt, so esse ich einen ganzen Schinken war zuviel. Die Wahrheit ist, dass mein Freund war sehr von dem Geschmack zufrieden, vor allem des Tages haben wir den Versuch, die Kenntnisse über die paar Scheiben Schinken und iberische Schinken vergleichen, hatte kein Zuhause, kein Vergleich, es war beängstigend, weil einmal Test auf der anderen Seite denken Sie iberischen geschmacklos. Ich bin kein Experte, aber die Schulter war der Punkt, nur Salz und heilen, abgesehen von einem unschlagbaren Preis. Mein Freund, als jeder Laie durch die ursprüngliche Fettschicht zu entfernen, bevor Sie das Fleisch sehen war überrascht, aber in der zweiten Woche und gefangen hatte den Dreh raus und es sehr dünne Scheiben schneiden, die Wahrheit ist, dass unter den Schinken und das Messer, die mit dem Schinken kommt in handliches.

Una buena paletilla, April 19, 2010

Pedí esta paletilla para regalar a un amigo por dos razones, por un lado el precio y por otro lado que esta persona vive sola, así que comerse un jamón entero era demasiado. La verdad es que mi amigo quedó muy satisfecho por el sabor, sobre todo el día que hicimos el experimento de comparar el saber de este jamón y unas lonchas de jamón no ibérico que tenía en casa, ni punto de comparación, daba miedo porque una vez pruebas el ibérico el otro te parece insípido. No soy un experto, pero esta paletilla tenía el punto justo de sal y de curación, aparte de un precio imbatible. Mi amigo como cualquier profano se sorprendió por la capa de grasa inicial que hay que quitar antes que aparezca la carne, pero que a la segunda semana ya le había cogido el tranquillo y ya cortaba lonchas bastante finas, la verdad es que tener la jamonera y el cuchillo incluidos con el jamón viene muy bien.

Für Liebhaber von Maldonado, April 17, 2010

Schulter des Jahrgangs 2008 Dehesa de Extremadura wärmstens zu empfehlen, für all jene Menschen, die ausgewählt sind Fans von Maldonado Ich rate Ihnen, zu versuchen diese Ibergour Schulter. Es ist wahrscheinlich die schönste Klingen diesem Punkt haben sich mit Salzen Extremadura Maldonado fair und gemeinsam mit der Süße von einer rosigen Fett attraktiv. Ich liebe diese Art von Paletten Sie schmelzen kann komplett das Fett in den Mund und dann macht Sie salivate. Aromatisch Gaumen voller Finesse zu wählen. Wenn Sie sind, und Taliban Schinken und gesalzen, mit Fortore Empfindungen pikanter Nachgeschmack dominiert von abgestandenem-nicht die Ein großer kaufen und empfehlen, sehr gute Arbeit der Ibergour! Begleiten Sie ihn mit rosa Champagner Typ Billecart Salmon Rosé oder Fernando Castilla Antique Fino (die Noten sind perfekt ergänzen Salz und Muttern mit all den feinen Geschmack der Eichel und die subtile Empfindungen understory der Palette)

Para los amantes de Maldonado, April 17, 2010

Paletilla de la Dehesa de Extremadura cosecha 2008 altamente recomendable; para todas aquellas personas que sean fanáticas de Maldonado les aconsejo que prueben esta paletilla que Ibergour ha seleccionado.

Probablemente sea de las paletas mas finas que haya probado de extremadura junto con Maldonado; punto de salazon justo y bien conjuntado con el dulzor de una grasa rosadita muy atractiva. Me encanta este tipo de paletas que puedes fundir completamente la grasa en boca y después te hace salivar.

Aromáticamente repleto de finura para paladares selectos.

Si sois talibanes de jamones y paletas saladas, con fortor y retrogusto dominado por sensaciones rancio-picantes no os la aconsejo

Una excelente compra y muy buen trabajo de Ibergour!

Acompañarla con champagne rosado tipo Billecart Salmon Rosé o Fino Antique Fernando Castilla (se complementan perfectamente las notas salinas y de frutos secos del fino con todo el gusto de la bellota y las sensaciones sutiles de sotobosque de la paleta)

Paleta ausgezeichnete, April 16, 2010

Paleta gut, sehr fleischig, gute Würze, Produkt unbedingt zu empfehlen

Paleta ottima, April 16, 2010

Paleta ottima, molto carnosa, stagionatura eccellente, prodotto decisamente consigliato

Nichts zu beneiden der Schinken, Juli 14, 2008

Sehr gut. Nichts zu beneiden sein großer Bruder der "Schinken". Die Schulter ist immer eine gute Wahl, wenn Sie wollen nicht so viel.

Nada que envidiar al jamón, Juli 14, 2008

Muy buena. Nada que envidiar a su hermano grande el "jamon". La paletilla es siempre una buena eleccion cuando no se quiere tanta cantidad.

Eines der besten Produkte, die ich verbraucht habe Iberischen, September 6, 2007

Erste Ibergour Kauf von Produkten und einer der besten iberischen Produkte habe ich verbraucht, viel höher als früher in feinen Restaurants. Für die Befriedigung dieser Erfahrung kehrte ich nach mehr Produkte mit diesem Ursprungsbezeichnung zu erwerben.

Uno de los mejores productos ibéricos que he consumido, September 6, 2007

Primera compra de productos a Ibergour y uno de los mejores productos ibéricos que he consumido, muy superior a lo consumido en buenos restaurantes. Por la satisfacción de esta experiencia, he vuelto a adquirir mas productos con esta denominación de origen.

Great Geruch und Geschmack Qualitäten, Dezember 29, 2006

Ham große Qualitäten, sowohl Geschmack und Geruch. Gute Stück, fettarm, intensiven Geschmack. Einer der besten, die ich probiert.

Grandes cualidades olfativas y gustativas, Dezember 29, 2006

Jamon de grandes cualidades, tanto a nivel gustativo como olfativo. Buena pieza, poco grasa, sabor intenso. Uno de los mejores que he degustado.