Hinterschinken CUYAR mit Herkunftsbezeichnung Huelva-Jabugo Summum "Bellota"

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Beschreibung von Hinterschinken CUYAR mit Herkunftsbezeichnung Huelva-Jabugo Summum "Bellota"

Preis: 50,64 €/Kg Mwst. inbegriffen
Rasse: Reinrassiger iberischer
Fütterung: Bellota Hoher Qualität: Tier wurde gefüttert nur mit Eichel (mehr Informationen)
Reifezeit: Zwischen 22 und 36 Monate.
Herkunft: Jabugo, Huelva
Stück: Hinterkeule
Hersteller: Cuyar (Embutidos Jabugo)

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Schnell und, Mai 21, 2010

Daniel (Champagné , France) Hat diesen Artikel gekauft

Beratung durch einen spanischen Freund auf die Website und das Produkt, das Ergebnis ist perfekt. Schnelle Lieferung und tolles Produkt mit einem "regalo" sehr geschätzt. Ich bestellte in der Folge loncheado das gleiche Produkt zu bieten. Ich gab die Adresse der Website, um drei Freunde, die gern das Produkt

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Zu dick, Januar 11, 2010

Bruno B. (Orgerus, France) Hat diesen Artikel gekauft

Ihr Schinken ist exzellent, aber ich bedauere, dass es zu dick.

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Wie schneidet man einen Hinterschinken

Besagt die Volksweisheit, dass ein guter Schinken per Hand, also mit dem Schinkenmesser, aufgeschnitten werden sollte, um eine optimale Geschmacksqualität in den geschnittenen Scheiben zu erzielen.

Der Aufschnitt eines Schinkens per Hand ist Teil eines authentischen Genusserlebnisses bei der Kostprobe eines hochqualitativen Ibérico Schinkens. Es handelt sich hierbei um einen einfachen Vorgang, wenn man das richtige Material zur Hand hat. Es ist aber dennoch ratsam nachstehende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:

Einen passenden Schinkenhalter benutzen, der den Schinken fest auf seinem Platz hält.
Beim Schneiden sollte sich die Hand, die nicht das Messer hält, immer in einer gewissen Höhe über der Hand, die das Messer hält, befinden.
Bringen Sie Ihren Körper auf einen gewissen Sicherheitsabstand zur Schneidezone.
Schneiden Sie langsam und üben Sie nicht zu viel Kraft aus.

Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern

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