Kantabrischen Sardellenfilets (Anchovis) in Olivenöl La Castreña 49 gr

Kantabrischen Sardellenfilets (Anchovis) in Olivenöl La Castreña 49 gr

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Marke
La Castreña
Hersteller
Conservera Castreña, S.A.
Herkunft
Castro Urdiales, Cantabria
Zutaten
Anchovis aus dem kantabrischen Meer (Engraulis Encrasicolus), Olivenöl und Salz.
Verfalldatum
Haltbar bis mindestens 3 Monate nach Erhalt des Produktes.
Aufbewahrung
Falls das Produkt nicht während der ersten Woche nach seiner Zustellung verzehrt wird, sollte es im Kühlschrank gelagert werden (zwischen 5 ºC und 12 ºC).
Es kann sein, dass das Olivenöl halbfest ist, wenn Sie es aus dem Kühlschrank holen. Lagern Sie es einige Minuten bei Zimmertemperatur, bis es seinen normalen, dickflüssigen Zustand wiedererreicht hat.
Verzehr
Es wird empfohlen, die Anchovis auf Kanapees, in Salaten, auf Brot mit Tomate und Olivenöl, Pizzas, in Gemüsegerichten und Nudelsoßen wie der Puttanesca darzubieten.
Nettogewicht
49 gr
Abtropfgewicht
29 gr
Nährwertangaben
Eine portion 100 g Enthält, ungefähr:
  • Energie: 216 kcal
  • Eiweiß: 22 g
  • Kohlenhydrate: 0,6 g
  • Fett: 13 g
Herstellung
Dieses Produkt wird mit Anchovis aus dem kantabrischen Meer (Engraulis Encrasicolus) zubereitet. Die Anchovis werden im Frühling durch Ringwadenfischerei gefangen und werden nach Hausrezept für den Verzehr zubereitet. Sie werden in Salzlake gewaschen, nach Größe sortiert, geköpft und ausgenommen, bevor sie mindestens sechs Monate lang gepökelt werden. Danach werden Haut und Schuppen entfernt und das Fleisch vom Rückgrat getrennt, um zwei Filets pro Anchovis zu erhalten. Zu guter Letzt werden sie in Olivenöl eingedost.

In leicht zu öffnender Aluminiumdose.

Durchschnittsnote:
5
/5
bruno
france
Excellente qualitéAusgezeichnete Qualität

Après avoir testé 2 sortes d'anchois cette marque est pour moi la meilleure je recommande
Très bon rapport qualité prix

Nach der Prüfung zwei Arten von Sardellen diese Marke ist für mich das Beste, was ich empfehlen ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

27. Dezember 2014
Diese Bewertung wurde durch Google übersetzt - Siehe Originaltext in Französisch
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